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以前に書いたかもしれないが、幸多母の好物の一つにイカがある。幸多母のお母さんもイカ好きなので、筋金入りと言える。
そんなイカ好きの冬の楽しみはこれ! 去年初めて食べて、あまりの美味さに身震いしたものだが(←やや誇張)、それ以降めぐり合えずにいた。それが先日ゲットできたのでストーブで炙って楽しんでいる。 内臓ごと干すようで、お味は結構濃厚。3~4匹くらい食べれば満足となるので、かなりヘルシーなんじゃないだろうか? 以上とりとめもなく書いてしまったので、雪遊びする幸多でお口直し(?)してください。
by hanaguro-k
| 2010-02-26 20:18
| 飯・酒
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